9 oktober 2018, Kuurne Kermis net achter de rug en kwb Kuurne heeft een afspraak met brouwerij De Meester te Stasegem om deze te bezoeken.

Zestien deelnemers hadden zich ingeschreven voor dit bezoek met degustatie.

Om 18.30 u aangekomen werden we verwelkomd door brouwer Dirk De Meester. Alvorens het bezoek aan de brouwerij te beginnen kon al geproefd worden van een eerste biertje nl. een “Kuurnaarke”, een blond bier van 7.5 %. Daarna nam Dirk ons mee naar zijn werkplaats, de brouwerij, waar hij uitleg gaf over het maken van bier, de gebruikte grondstoffen en de installatie die nodig is om bier te maken en tot bij de klant te brengen. Na dit leerrijk bezoek keerden we terug naar de verbruikszaal voor het vervolg van de degustatie. Er werden nog 3 biertjes geproefd namelijk: “Meester Tripel” een bronskleurig bier van 9.5 %, “Meester blond IPA” blond bier van 7.5 % en als afsluiter was er nog keuze uit twee bruine bieren, een “Douze” 12 % of een “Quadruppel” van 9.5 %. Dit alles werd ons geserveerd door Ann, de echtgenote van Dirk. Tijdens dit proeven werden nog heel wat vragen gesteld aan Dirk & Ann en werden er allerhande verhalen en herinneringen tussen de aanwezigen opgehaald. Kortom het was een leuke en interessante avond die bijna drie uur in beslag nam.

Nog even dit: wie geen bier lustte of na één of twee biertjes genoeg alcohol ophad kon een ander drankje verkrijgen.

Meer info en openingsuren van de brouwerij op: www.brouwerij-demeester.be.

(Ronny Kerkhove)